种子是农业的“芯片”，实施种业振兴行动，种质资源保护尤为重要。长期以来，宜昌市委市政府高度重视现代畜牧产业发展，2021年作出了建设优质畜牧产业链的工作部署，提出抓好优良地方品种的保护与开发，在全省率先培育“清平猪”畜牧业公共品牌等目标。

  近年来，市畜牧兽医中心发力畜禽遗传资源保护开发利用，以推进地方畜禽品种原始创新为突破口，构建政产学研融合、育繁推一体的现代民族种业体系，推动畜禽遗传资源保护工作不断跃上新台阶，为畜牧产业链和现代农业强市建设赋予了强大的能量。

  宜昌市地方畜禽品种保种情况

  品种能繁母畜种公畜群体数量

  清平猪 3015 65 3132

  夷陵牛 7579 1853 10728

  宜昌白山羊 45010 10237 57234

  双莲鸡 / / 112238

  数据来源：全国畜禽遗传资源普查信息系统

  宜昌“猪牛羊鸡”入选国家级名录

  我市畜禽饲养历史悠久，经过长期驯化，形成了数量丰富极具特色的畜禽遗传资源。

  2018年1月8日是宜昌畜牧业发展史上重要里程碑：“夷陵牛”正式成为我国新的黄牛品种；2020年5月29日，“夷陵牛”入选《国家畜禽遗传资源品种名录》。至此，宜昌共有清平猪、双莲鸡、宜昌白山羊、夷陵牛四个地方优质畜禽品种入选《国家畜禽遗传资源品种名录》，上榜数量居全国地市州盟前列。

  “猪牛羊鸡”四大畜禽品种均入列名录，在全国同等地区中更是罕见。4月7日，市畜牧技术推广站负责人向记者介绍了清平猪、夷陵牛、宜昌白山羊、双莲鸡四大优良畜禽品种的特点。

  清平猪，又名淯溪猪，产于当阳市清平河沿岸，当阳淯溪镇为主要的集散地。1991年定为全国五大地方猪种之一，后被纳入全国四大地方保护猪种之一。

  夷陵牛是我国最年轻(2018年才发掘鉴定)的黄牛品种，是全国55个地方黄牛品种中少数可培育生产高档雪花牛肉的品种之一。

  宜昌白山羊是我国著名的皮肉兼用型山羊品种，尤以所产“宜昌白山羊板皮” 质量优良而驰名中外。

  双莲鸡主产于当阳原双莲乡。2009年，被国家列入选育保种项目。

  多措并举保护四大畜禽遗传资源

  4月6日上午，记者在位于夷陵区分乡镇的百里荒牧业有限公司宜昌白山羊保种场看到，蓝天白云下，几十只白山羊正在山坡上悠闲地吃草，还时不时撒欢嬉戏。阳光下，“国家遗传资源保护场”几个大字熠熠生辉。

  公司董事长钟安荣告诉记者，目前宜昌白山羊核心种群已发展到1500只，比刚启动保种工作时数量增加了两倍。

  随着市民生活水平的逐步提高，对肉蛋奶需求显著增加，全市畜禽生产性能不断提升。但同时，畜禽遗传资源数量受到严重威胁。我市一直高度重视畜禽遗传资源保护，出台了多项含金量极高的支持政策，推动畜禽遗传资源保护工作蹄疾步稳向前发展。

  近年来，市畜牧兽医中心强化清平猪、双莲鸡、宜昌白山羊、夷陵牛品种资源保护，加强与中国农业大学、华中农业大学等科研院所合作。先后将宜昌白山羊、清平猪的胚胎和冻精等纳入国家种质资源库永久保存，实现了永续利用。

  不仅如此，自2016年以来，市级财政共投资1080万元，建成了湖北丰联佳沃农业开发公司夷陵牛保种场、当阳市清平猪保种场、湖北民大农牧发展有限公司双莲鸡保种场、长阳永兴生态牧业科技有限公司、百里荒牧业有限公司和宜昌老高荒生态农业有限公司宜昌白山羊保种场等6个保种场，群体规模均超过农业农村部保种相关要求，地方品种实现了应保尽保。

  针对“双莲鸡”体尺、体重有向小型鸡发展的趋势，我市将“双莲鸡”纳入“十四五”种业提升工程，切实加强用地保障和金融支持。2020年争取中央投资1000万元用于双莲鸡保种，同时，市级财政每年投入40万元用于双莲鸡保种场建设。

  针对夷陵牛良种繁育，制定科学选配计划，严格选种选配，控制近交系数。保种场选用12头公牛分区域实行本交，并按标准严格选留，确保逐代遗传稳定。

  此外，我市注重运用现代科技，助推畜禽资源保种工作提质升级。市畜牧兽医中心组织夷陵、枝江等县市区调查收集夷陵牛生长历史、分布情况、体型特征、生长性能等基本情况，建档立卡，登记造册，已开展建立6个家系的原种夷陵牛系谱。采用电子耳标，建立电子档案，夷陵牛的生活和生长情况记录更清晰完善，方便信息共享和追溯。

  智慧开发赋能畜牧产业链建设

  畜牧业是宜昌农业支柱产业之一。2021年，全市肉类总产量和生猪外调量均居全省第一，畜牧业为农村常住居民人均可支配收入贡献超过5000元，开发利用“猪牛羊鸡”四大遗传资源所作的贡献功不可没。

  为搞好清平猪产业化开发，宜昌、当阳两级畜牧兽医中心与华中农业大学教授蒋思文带领的地方猪研究团队保持紧密合作，在“短妊娠期”和“配套系培育”等科研课题上开展深入研究，成果丰硕。

  目前，清平猪新品系拥有9个血统45头种公猪和209头种母猪，在保留原始清平猪肉质好、风味独特的前提下，瘦肉率、生长速度大幅提高，是开展生态黑猪养殖的不二之选。

  2018年全市开始大力推广生猪生态养殖，将清平猪作为主要生态猪饲养品种推广。据了解，清平猪育繁推一体发展规划提出，力争到2025年全市清平猪出栏达到160万头。

  在国家肉牛牦牛产业技术体系首席科学家、中国农业大学教授曹兵海专家团队的指导下，我市夷陵牛保种和开发利用龙头企业湖北丰联佳沃农业开发公司成功研发出夷陵牛雪花牛肉，填补了宜昌高档牛肉的空白，成为全国55个地方黄牛品种中可生产雪花牛肉的少有品种。

  2020年12月，在北京举办的首届“中国牛·优质牛肉品鉴大会”上，夷陵牛雪花牛肉揽获“最具特色奖”和“最具效益奖”两项大奖。短短几年，丰联佳沃公司打造了牛郎山特色小镇，成为牧旅融合发展的生动典范。

  2020年6月，丰联佳沃公司等近十家畜牧养殖企业共同签署了“宜昌市夷陵牛产业发展联盟协议”，初步构建起集育种、饲料加工、育肥、屠宰深加工为一体的夷陵牛产业体系。

  我市致力开展山羊新品系培育，将永兴生态牧业和百里荒牧业的宜昌白山羊母羊与波尔山羊公羊、努比山羊公羊分别进行杂交，成功培育出宜昌山羊新品系。先后出台实施了《宜昌白山羊》NY/T 3312-2018行业标准和《宜昌白山羊养殖技术规范》，制定了《宜昌白山羊肥羔生产技术规范》《宜昌白山羊屠宰技术规范》等一批企业规范。

  2019年8月，市畜牧兽医中心与湖北民大农牧有限公司、省农科院畜牧兽医研究所签订三方协议，联合开展双莲鸡配套系联合选育工作。现已完成双莲鸡配套系4个品系的选育，今年将通过杂交配套力测定，实现种质创新大突破。

  民大农牧经过多年发展，建成了集种禽繁育孵化、家禽养殖、禽产品屠宰加工、包装、冷藏、销售为一体的双莲鸡全产业链，公司年销售额达1.2亿元。

  “我们将立足四大国家级畜禽遗传资源优势，擦亮金字招牌，发展壮大特色畜牧业。”市畜牧兽医中心主任孙劲松表示，该中心将按照省市农业产业链规划的蓝图，加快打造宜昌优质畜牧产业链，着力推进补链强链延链，不断提升畜牧业质量效益和竞争力，推动畜牧业在高质量发展的道路上行稳致远。

来源： 三峡日报